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  • ...les formes que vous voulez (losanges, ronds...).  Chauffer un bain de friture à 180 ° et y déposer les bugnes 5 par 5. Les retourner pendant la cuisson, elles doivent être dorée sur toutes les faces. Egoutter sur du papier absorbant pour enlever le surplus d'huile et les saupoudrer de...

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