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  • Soupe au potiron et au foie gras

    Par atomicpink dans Cuisine le 15 Février 2015 à 06:30
    Ingrédients : . 500 g de potiron . 300 g de châteignes en conserve  au naturel . 6 tranches de foie gras cru . 1.2 L de bouillon de volaille . quelques brins de cerfeuil . baies roses . sel . poivre   Recette : Faire revenir, dans une grande cocotte, l'oignon dans le beurre...

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  • Velouté de betterave

    Par atomicpink dans Cuisine le 24 Janvier 2015 à 17:31
    Pour faire un bon velouté de betterave pour 4 personnes : - faire revenir une grosse échalotte dans de l'huile d'olive -ajouter du bouillon de légumes plus deux betteraves moyennes en morceaux (environ 300 grammes) - cuire a feu doux pendant 15 minutes puis passer le tout au blender - ajouter un...

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  • Terrine de boeuf petits pois : hyper simple

    Par atomicpink dans Cuisine le 18 Janvier 2015 à 21:54
    Pour 4 personnes 400 g de viande de boeuf hachée 2 oeufs 2 grosses tranches de pain dur 2 cuillères à soupe de semoule fine (ou de farine) 1 bol de petits pois surgelés Une poignée de persil haché Lait Sel, poivre, herbes de Provence (1 cuillère à soupe rase), clou de girofle en poudre (2...

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  • Tarte au citron facile

    Par atomicpink dans Cuisine le 12 Janvier 2015 à 19:01
    Temps de préparation : 15   minutes Temps de cuisson : 30   minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte feuilletée - 150 g de sucre - 100 g de beurre fondu - 3   œufs - le jus de deux citrons  Préparation de la recette : Préchauffer le four à 200°C. Abaisser la...

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  • Boulettes de viande suédoises facile

    Par atomicpink dans Cuisine le 6 Janvier 2015 à 06:00
    Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min   Ingrédients : - 170 g de steack de bœuf haché (demander au boucher de hacher les 3 viandes) - 170 g d'échine de porc haché - 170 g de blanquette de veau hachée - 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse à 100 %...

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  • Livre de recette : les 30 recettes cultes

    Par atomicpink dans Cuisine le 2 Décembre 2014 à 15:42
    ...monde, il n'y a pas longtemps dans un magasin, j'ai trouvée une collection de petits livres de cuisine . Dans chacun de ces petits livres il y a un ingrédient de bases et les recettes proposées sont faites avec cet ingrédient (le Nutella, le lait concentré,les Carambars,le Coca....), j'aime...

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