Chaque fleur a sa signification, alors il est préférable de composer son bouquet en fonction du message que l'on veut faite passer. Mais pour cela il faut, évidement connaître leur significations.

Rose rouge : amour passionnel

Rose blanche : la pureté et la sincérité des sentiments, l’attachement et la paix. Elle peut être offerte en de nombreuses circonstances, son message n’étant pas nécessairement amoureux. Exemples : pour féliciter de jeunes mariés, ou une personne qui entame un nouveau départ, une naissance... Si vous souhaitez déclarer votre flamme avec des roses blanches agrémentez votre bouquet de quelques roses rouges pour que le message soit encore plus explicite.

Rose jaune : la lumière, la chaleur, le bonheur le soleil. La rose jaune est ainsi idéale pour un cadeaux entre amis proches.

Rose rose : l’affection, la fidélité, la douceur, la  fragilité, la pudeur et la beauté féminine. Elle peut représenter tous types de sentiments. Vous pouvez donc l'offrir à une jeune maman, à un membre de votre famille, à un(e) ami(e) et bien sûr, à l'élu(e) de votre cœur.

Pour que votre bouquet de roses soit plus beau, il convient de mettre un nombre impair de fleurs (en dessous de 10 roses).

Aubépine :  la prudence et l'espoir 

Géranium : bonheur, gaieté

Iris : amour tendre et fort et confiance

Jacinthe : déclaration de beauté

Lierre : fidélité, attachement, sentiments profonds, amour ou amitié éternel.

Lilas : des sentiments amoureux naissent en moi pour toi

Lys : amour pur et délicat

Marguerite : déclaration de beauté

Pivoine : amour timide

Violette : amour timide

Point très important : laisser toujours un petit mot dans votre bouquet pour éviter tous malentendus ou ambigüité. 
Voici une petite vidéo complémentaire sur comment composer son bouquet de fleurs ici.